12 مواد غذایی مهم برای داشتن پوستی سالم و نرم
داشتن پوستی زیبا آرزوی همه ماست و پوست نشان دهنده آن چیزی است که ما در طول روز مصرف می‌کنیم. برای سلامت بدن و پوست‌مان باید توجه بیشتری به عادات غذا خوردن‌مان و انتخاب‌های آگاهانه‌تری نسبت به مواد غذایی که استفاده می‌کنیم، داشته باشیم. برای داشتن پوست سالم باید به تغذیه خودتان اهمیت دهید. شاید با محصولات و کرم‌ها بتوانید برای مدتی پوست شاداب و زیبایی داشته باشید اما در گذر زمان حتی محصولات زیبایی هم برای شما مناسب نخواهند بود. برای اینکه همیشه پوست سالم و زیبایی داشته باشید، باید به تغذیه خودتان اهمیت دهید.
قصد داریم در این بخش از آموزش‌های یکتا آنلاین به بررسی 12 مواد غذایی برای تقویت پوست بپردازیم پس در ادامه همراه ما باشید…
12 مواد غذایی مهم
1. دانه کتان
این دانه‌های ریز غنی از ALA (آلفا-لینولنیک اسید)، نوعی اسید چرب امگا 3 است که در گیاهان یافت می‌شود. امگا 3 چربی‌هایی هستند که برای شما مفید هستند زیرا می‌توانند اثرات مضر اشعه ماوراء بنفش، سیگار کشیدن و آلودگی را کاهش دهند. آن‌ها همچنین می‌توانند چین و چروک‌های پوست شما را کاهش دهند و پوست خشک را بهبود بخشند. روغن بذر کتان که از دانه‌های کتان فشرده به دست می‌آید، پوست را صاف‌تر می‌کند و پوسته‌دار به نظر نمی‌رسد. سایر غذاهایی که سرشار از چربی‌های امگا 3 هستند دانه چیتا، تخم کدو تنبل، سالمون، ماهی تن هستند.
2. کیوی
آیا می‌دانستید ویتامین C کیوی بیشتر از پرتقال است؟ کیوی دارای غذاهای مفیدی برای سلامت پوست است زیرا ویتامین C یک آنتی اکسیدان قوی است که به از بین بردن رادیکال‌های آزاد در سلول‌ها کمک می‌کند. برخی از مطالعات نشان می‌دهد که ویتامین C ممکن است از پوست در برابر آسیب اشعه ماوراء بنفش محافظت کند، به تولید کلاژن کمک کند و پوست را هیدراته‌تر کند. کیوی را زمانی که کاملاً رسیده است بخورید، زیرا این زمانی است که بیشترین آنتی اکسیدان را دارد. سایر منابع خوب ویتامین C شامل انگور فرنگی سیاه، زغال اخته، مرکبات، فلفل قرمز، جعفری، توت فرنگی و کلم بروکلی است.
3. آووکادوها
آووکادوها منابع خوبــی از ویتامین‌های C و E هستند که دو تا از آنتی اکسیدان‌های زیادی هستند که به محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب کمک می‌کنند. آووکادو همچنین حاوی لوتئین و زآگزانتین است که برخی مطالعات اولیه نشان می‌دهد که ممکن است به بهبود رنگ پوست کمک کند. و آووکادو سرشار از چربی‌های تک غیراشباع است که (مانند سایر چربی‌ها و روغن‌ها) به بدن شما کمک می‌کند تا ویتامین‌های خاصــی از جمله A، D، E و K را جذب کند.
4. کلم، اسفناج
در واقع، هر سبز برگ تیره از سبزیجات، یک نیروگاه تغذیه‌ای همه جانبه است. شما یک الفبای مجازی از ویتامین‌ها را از آن‌ها دریافت خواهید کرد، از جمله بسیاری از آنتی اکسیدان‌ها که برای پوست مناسب هستند. برخی از مطالعات نشان می‌دهند افرادی که دو تا سه وعده در هفته سبزی‌های برگ‌دار تیره می‌خورند کمتر در معرض ابتلا به سرطان پوست هستند.
5. ماست
ماست نه تنها مملو از پروتئین است که آن را به یک میان وعده سیر کننده تبدیل می‌کند، بلکه سرشار از پروبیوتیک‌ها نیز هست. پروبیوتیک‌ها باکتری‌های زنده و دوستانه‌ای هستند که به مبارزه با التهاب کمک می‌کنند، از جمله التهابی که شرایط پوستی مانند آکنه، درماتیت آتوپیک و پسوریازیس را بدتر می‌کند. پروبیوتیک‌ها می‌توانند به افتادگی پوست و افزایش رطوبت پوست نیز کمک کنند. سایر غذاهای حاوی پروبیوتیک کفیر، کومبوچا و کلم ترش است.
6. چای سبز
برای داشتن پوستی صاف، سعی کنید یک فنجان قهوه را با چای سبز جایگزین کنید. چای سبز مملو از پلی فنول‌ها است، نوعی آنتی اکسیدان که در برگ‌های چای یافت می‌شود. پلی فنول‌ها به کاهش میزان سبوم (روغن) بدن شما کمک می‌کنند و برخــی شواهد نشان می‌دهد که چای سبز گزینه خوبی برای درمان آکنه است. چای سبز همچنین حاوی فلاونوئیدها است که به ترمیم DNA کمک می‌کند و حتــی نشان داده شده است که به کاهش خطوط ریز نیز کمک می‌کند. یک مطالعه نشان می‌دهد که اگر چای سبز را برای مدت طولانی در آب سرد دم کنید، بیشترین فلاونوئیدها را از چای سبز دریافت خواهید کرد.
7. آب کافی بنوشید
برای حفظ سلامت پوست و بدن‌تان آب فراوان بنوشید. به خصوص اگر مستعد خشکی پوست هستید. ممکن است شنیده باشید که به 8 فنجان آب در روز نیاز دارید، اما هیچ توصیه مشخصی در مورد میزان نوشیدن وجود ندارد. مقداری آب از غذا دریافت خواهید کرد. هندوانه، خیار و کرفس همگی محتوای آب بالایی هستند.
8. از مواد غذایی روغن زیتون
زمانی که روغن زیتون بخشی از یک رژیم غذایی معمولی است، شناخته شده است که به مهار التهاب کمک می‌کند. این ممکن است به دلیل آنتی اکسیدان‌های موجود در روغن زیتون باشد که برخــی از آن‌ها برای استفاده در محصولاتی برای مهار اگزما و پسوریازیس مورد مطالعه قرار گرفته‌اند. از بین بیش از 200 نوع ترکیب شیمیایی که به طور طبیعی در روغن زیتون وجود دارد، انواع اصلی آنتی اکسیدان موجود در روغن زیتون فنل نامیده می‌شوند.
9. از مواد غذایی ماهی روغنی
کوآنزیم Q10 یا CoQ10 یک ماده ویتامین مانند است که به طور طبیعــی در بدن شما یافت می‌شود. CoQ10 به رشد سلول‌ها کمک می‌کند و با رادیکال‌های آزاد که به پوست آسیب می‌رسانند مبارزه می‌کند. یک مطالعه کوچک نشان داد که مکمل‌های CoQ10 علاوه بر صاف کردن بافت کلی پوست، به کاهش خطوط ریز و چین و چروک کمک می‌کند. اما از اواسط دهه 30 زندگی، سطح CoQ10 شروع به کاهش می‌کند. رژیم غذایی نامناسب و استرس نیز می‌تواند سطح CoQ10 را کاهش دهد. اما می‌توانید مقدار زیادی CoQ10 را در ماهی‌های آب سرد مانند شاه‌ماهی، سالمون و تن‌ماهی پیدا کنید.
10. هویج
یک میان وعده خوب است. این سبزیجات سرشار از بتاکاروتن هستند که از پوست شما در برابر اشعه‌های مضر خورشید محافظت می‌کند. بتاکاروتن همان چیزی است که به گیاهان رنگ نارنجی می‌دهد و در میوه‌ها و سبزیجات دیگر مانند زردآلو، طالبی، انبه، پاپایا، کدو تنبل و سیب زمینی شیرین یافت می‌شود. بنابراین منبع خوبی از منیزیم است که اعصاب و عضلات را آرام می‌کند. دریافت نکردن منیزیم کافی می‌تواند منجر به خواب ضعیف شود و بستن چشم به اندازه کافی چیزی است که همیشه برای پوست شما مفید است!
11. آجیل و خشکبار
غذاهایی که ویتامین E بالایی دارند؛ مانند بادام زمینی و فندق، برای مقابله با برخی از راه‌های پیری پوست مفید هستند. ویتامین E این کار را با کمک به جلوگیری از تخریب کلاژن، که برای حمایت از پوست مورد نیاز است، انجام می‌دهد. ویتامین E همچنین یک آنتی اکسیدان قوی است که با آسیب سلولی ناشی از رادیکال های آزاد مبارزه می‌کند.
12. نکات بیشتر برای داشتن پوستی بهتر
مواد غذایی و داشتن تغذیه خوب به مراقبت از بدن از درون کمک می‌کند. اما برای داشتن پوستی عالی بیشتر از تغذیه‌ای که می‌خورید باید عوامل بالا را رعایت کنید. همچنین مطمئن شوید که خواب کامل شبانه دارید، از کرم ضد آفتاب با طیف وسیع با SPF 30 یا بالاتر استفاده کنید، از نظر بدنی فعال بمانید (ورزش کنید)، استرس را مدیریت کنید و سیگار نکشید. این عادات سبک زندگی سالم باعث درخشندگی پوست شما می‌شود. و اگر مشکل پوستی یا نگرانی خاصــی دارید، به متخصص پوست مراجعه کنید.
منبع:
webmd.com
